ingredienti:
2 cipolle bianche
1 spicchiò di aglio
1 cucchiaio di olio
carnazza di animale che muggiva
alloro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 bicchiere di vino rosso è uno per me
paprika a volontà
farina 00
sale
mettere nella pentola a pressione tutti gli ingredienti tranne la farina, cuocere 40 minuti dopo il fischio abbassando la fiamma al minimo. Quando è possibile aprire la pentola, toglieee la carne e frullare il fondo. Se serve, addensate con la farina.
Se, come tutti i veri single, non puoi fare a meno della patata, appoggiane due pelate e lavate sopra tutti gli altri ingredienti e poi segui la ricetta.
Servi caldo con due fette di pane abbrustolito o due canederli.
rutto liberissimo.
